WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!


Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |
С.В. ПОНОМАРЕВ, А.В. ТРОФИМОВ УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ:

УЧЕТ ЗАТРАТ НА КАЧЕСТВО ИЗДАТЕЛЬСТВО ТГТУ Министерство образования и науки Российской Федерации ГОУ ВПО "Тамбовский государственный технический университет" С.В. ПОНОМАРЕВ, А.В. ТРОФИМОВ УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ:

УЧЕТ ЗАТРАТ НА КАЧЕСТВО Учебно-методическое пособие для студентов 3 – 5 курсов специальностей 200503 "Стандартизация и сертификация" и 220501 "Управление качеством" Тамбов Издательство ТГТУ 2006 УДК (658.56 : 654.032)(075) ББК У9(2) – 823.2я73 П563 Р е ц е н з е н т ы :

Директор института ТГТУ "Экономика и право", доктор экономических наук, профессор Б.И. Герасимов Директор по качеству и надежности ОАО "ТВЕС", кандидат технических наук А.Н. Жмаев Пономарев, С.В.

П563 Управление качеством продукции: учет затрат на качество : учебно-метод. пособие / С.В. Пономарев, А.В. Трофимов. – Тамбов : Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2006. – 48 с. – 100 экз. – ISBN 5-8265-0555-9.

Приведены основные представления о содержании основных подходов, которые используются при организации реальной работы по учету затрат на качество продукции, процессов и услуг. Описаны основные подходы к учету затрат на качество продукции, управление экономикой качества на предприятии, экспертные оценки затрат на обеспечение качества продукции на предприятиях Тамбовской области.

Предназначено для студентов, обучающихся по специальностям 200503 "Стандартизация и сертификация" и 220501 "Управление качеством", студентов магистратуры, обучающихся по направлению 200500 "Метрология, стандартизация и сертификация".

УДК (658.56 : 654.032)(075) ББК У9(2) – 823.2я73 ISBN 5-8265-0555-9 © ГОУ ВПО "Тамбовский государственный технический университет" (ТГТУ), 2006 Учебное издание ПОНОМАРЕВ Сергей Васильевич ТРОФИМОВ Алексей Владимирович УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ:

УЧЕТ ЗАТРАТ НА КАЧЕСТВО Учебно-методическое пособие Редактор О.М. Ярцева Компьютерное макетирование М.А. Филатовой Подписано в печать 26.12.Формат 60 84 / 16. 2,7 усл. печ. л. Тираж 100 экз. Заказ № Издательско-полиграфический центр Тамбовского государственного технического университета, 392000, Тамбов, Советская, 106, к. ВВЕДЕНИЕ В данном пособии рассматриваются вопросы учета затрат, связанных с качеством продукции, процессов и услуг. Описаны основные подходы к оцениванию затрат на качество как по модели Prevention – Appraisal – Failure (PAF) (Предупреждение – Оценка – Отказы), так и по модели стоимости процесса. Обсуждаются проблемы представления и использования информации о затратах, связанных с качеством.

Освещены проблемы управления экономикой качества на предприятии, согласно требованиям национального стандарта ГОСТ Р ИСО/ТО 10014-2005 "Руководство по управлению экономикой качества".

Подробно описаны экспертные оценки затрат на обеспечение качества продукции на предприятиях Тамбовской области. Материал третьей главы демонстрирует, как непосредственно следует собирать мнения экспертов и как их обрабатывать.

В каждой главе имеются вопросы для самостоятельной работы студентов, которые охватывают весь объем представленной информации. Подготовка ответов на вопросы поможет студентам лучше усвоить материал пособия.

Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям 200503 "Стандартизация и сертификация", 220501 "Управление качеством", а также для студентов магистратуры, обучающихся по направлению 200500 "Метрология, стандартизация и сертификация" по программе магистерской подготовки 200500."Всеобщее управление качеством".

1. ЗАТРАТЫ НА КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ, ПРОЦЕССОВ И УСЛУГ Приведены основные представления о содержании основных подходов (моделей), которые могут быть использованы при организации реальной работы по учету затрат на качество продукции, процессов и услуг.

1.1. ОСНОВНЫЕ ПОДХОДЫ К УЧЕТУ ЗАТРАТ НА КАЧЕСТВО В работах [1, 2] даны сжатые рекомендации по использованию различных подходов к учету затрат на качество.

При определении основных подходов к учету затрат на качество необходимо акцентировать внимание на следующем [3]:

1. Качество – это то, что желает получить потребитель (покупатель).

2. Качество измеримо и не является субъективным понятием.

3. Поскольку качество может быть измерено, им можно управлять.

4. Высшие руководители хотели бы принимать решения на основе экономических соображений и возможностей получить прибыль.

Частью работы представителя руководства по качеству и начальника отдела (бюро) управления качеством является представление информации о качестве в таком виде, который легко воспринимался бы высшим руководством и позволял принимать решения [3]. Это означает, что представитель руководства по качеству и отдел управления качеством должны обеспечить представление информации с позиций стоимости и потенциальной экономии.

Расходы, связанные с качеством, определяются ошибками, задержками, отказами и всякими мероприятиями, которые не добавляют ценности конечному продукту. Предупреждение ошибок и использование улучшенных технологий дают определенное сбережение затрат. Определенные улучшения могут быть достигнуты и за счет честного отношения к своему делу отдельных сотрудников (обеспечивающих постоянную экономию, оказывающих все необходимые услуги и сообщающих потребителям уверенность в том, что они получают продукцию или услугу престижного качества) [3].

Другими словами, высокое качество снижает затраты, позволяет лучше использовать ресурсы и является дружественным окружающей среде.



Ниже будут рассмотрены различные пути оценки расходов, связанных с качеством [4]:

1. Подход Тагучи, утверждающего, что всякая изменчивость связана с расточительством, а низкое качество измеряется общими потерями для общества.

2. Модель PAF (Prevention, Appraisal, Failure – Предупреждение, Оценка, Отказы), которая в 1970 г. впервые была опубликована Американским обществом по управлению качеством под названием: "Quility costs – What ("Расходы по качеству – что и как).

В 1990 г. этот подход был положен в основу Британского стандарта BS6143: Часть 2: 1990, "Введение в экономику качества – модель затрат, связанных с предупреждением, оценкой и отказами" [4, 5].

Эта модель PAF используется в основном на производственных предприятиях.

3. Модель стоимости процесса (применяется в организациях, занимающихся предоставлением услуг, но пригодна и для производственных предприятий) изложена в Британском стандарте BS6143: Часть 1: 1991, "Руководство по экономике качества – стоимостная модель процесса" [5, 6].

Масштабы затрат, связанных с качеством, по западному опыту обычно лежат в диапазоне 5…25 % от торгового оборота компании.

1.2. КОНЦЕПЦИЯ ВСЕОБЩЕГО БЛАГА ДЛЯ ОБЩЕСТВА Эта концепция [3] была разработана в Японии и сформулирована Гениши Тагучи (в некоторых российских книгах по качеству его имя и фамилию пишут в виде Генити Тагути).

Мерой качества продукции (по Тагучи) является общая потеря для общества, образующаяся в результате несовершенства данной продукции и возникающая как в процессе производства, так и после отгрузки продукции.

По мнению Тагучи, потери для общества могут быть двух типов [3]:

- либо потери, связанные с изменчивостью функции (продукции);

- либо потери, связанные с вредными побочными эффектами.

Это необычный подход к определению качества, поскольку оно (качество) определяется через обратное свойство – недостаток качества.

Таким образом, Тагучи визуализирует потерю для общества. Его мера качества базируется, главным образом, на затратах, а в одной из своих книг он приводит следующую иллюстрацию своего подхода на примере несминаемой рубашки [3]:

1) пусть отправка рубашки в прачечную стоит 250 йен, а обычная рубашка стирается 80 раз за время ее службы; тогда расходы на прачечную составят 250 80 = 20000 йен;

2) если будет изобретена рубашка, которая пачкается и сминается в 2 раза медленнее, то вместо 80 потребуется только 40 обращений в прачечную; тогда расходы на прачечную составят 250 40 = 10000 йен; таким образом, потребителем будет получена экономия 20000 – 10000 = 10000 йен;

3) если стоимость новой рубашки будет обходиться производителю на 1000 йен дороже, а продаваться она будет на 2000 йен дороже, чем обыкновенная рубашка, то производитель выгадает 2000 – 1000 = 1000 йен, а потребитель 10000 – 2000 = 8000 йен;

4) все это в целом дает экономию для общества 8000 + 1000 = 9000 йен;

5) но это еще не все: сокращение стирки сократит расход синтетических моющих средств (СМС), представляющих собой так называемые поверхностно-активные вещества (ПАВ), что будет иметь благоприятные экологические последствия; это не дает большой экономии в денежном выражении, но обеспечивает сбережение энергии, затраченной на подогрев воды, сокращает расход СМС (но может сократить число рабочих мест в прачечных, т.е. способствовать росту безработицы).

На основании имеющегося опыта можно сделать следующие выводы [3, 5]. Определение качества и учет затрат на качество, по Тагучи, трудно применять на практике, но оно весьма полезно для того, чтобы представить, какую ответственность несет организация перед обществом и в каком соотношении находится ее политика в области качества с вопросами охраны окружающей среды.

1.3. ОЦЕНКА ЗАТРАТ НА КАЧЕСТВО ПО МОДЕЛИ "ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ – ОЦЕНКА – ОТКАЗЫ" В этом пункте рассматривается модель PAF "Prevention – Appraisal – Failure", что переводится на русский язык в виде "Предупреждение – оценка – отказы".

Классификация затрат на качество. Классификация затрат на качество, используемая в модели PAF, приведена на рис. 1.1. Общие затраты на качество по этой модели делятся на две группы [3, 4, 5]:

- затраты на достижение соответствия по качеству (их следует рассматривать как инвестиции, полезные затраты);

- затраты, связанные с несоответствием по качеству (потери, вредные и бесполезные затраты).

Первая группа "Затраты на достижение соответствия по качеству" делится на 2 категории:

А. Затраты на оценку качества – стоимость оценки достигнутого качества.

В эту группу затрат входит стоимость контроля, испытаний и т.п., проводимых в процессе производства и после его завершения, например, затраты на [4]:

а) входной контроль;

б) выбор способа контроля;

в) проведение лабораторных приемочных испытаний;

г) контроль и испытание;

д) контрольное и испытательное оборудование;

Затраты на качество Затраты на достижение Затраты, связанные с соответствия по качеству несоответствием по качеству (инвестиции) (потери) Затраты на Отказы Отказы Затраты на оценку предупреждение внутренние внешние качества несоответствий А B С D Рис. 1.1. Классификация затрат на качество по модели PAF [3, 4, 5] е) поверку приборов и средств измерений, используемых в отделе технического контроля (ОТК);

ж) материалы, расходуемые при проведении контроля и испытаний;

з) анализ и доклад о результатах контроля и испытаний;





и) утверждение и одобрение доклада;

к) оценку (инвентаризацию) запасов материалов, сырья, комплектующих.

В. Затраты на предупреждение несоответствий – стоимость любых действий, направляемых на исследование, предупреждение или уменьшение дефектов и отказов, например, затраты на [3, 4]:

а) планирование качества;

б) разработку и конструирование измерительного и испытательного оборудования;

в) анализ качества и проверку конструкции;

г) поверку средств измерений, используемых для оценки качества в производственных цехах;

д) техническое обслуживание производственного оборудования;

е) подготовку кадров в области качества;

ж) анализ и доклад о характеристиках качества;

з) утверждение и одобрение доклада;

и) программы по совершенствованию качества.

Вторая группа "Затраты, связанные с несоответствием по качеству" подразделяется на следующие 2 категории [3, 4]:

С. Затраты, связанные с отказами, проявившимися внутри организации – внутренние расходы, которые несет производственная организация в связи с неудачей в достижении установленного качества (когда отказы проявляются внутри организации до отправки продукции потребителю), например, затраты на [3, 4]:

а) брак;

б) замену, переделку и ремонт;

в) поиск и устранение неисправностей;

г) анализ дефектов и отказов;

д) повторные испытания и контроль;

е) разрешения на отклонения, модификацию и уступки;

ж) понижение класса качества;

з) простои (упущенная выгода).

D. Затраты, связанные с отказами, проявившимися вне организа- ции – внешние затраты, возникающие за пределами производственной организации (после смены владельца) в результате неудачи в достижении установленного качества, например, затраты, связанные с [3, 4]:

а) жалобами;

б) гарантийным ремонтом или возвратом;

в) отвергнутой и возвращенной продукцией;

г) уступками;

д) потерями продаж (упущенной выгодой);

е) расходами на отзыв продукции;

ж) ответственностью за продукцию.

Сбор данных и отчет о затратах на качество. Сбор данных и составление отчета о затратах, связанных с качеством, должен входить в обязанности экономического отдела, однако, инициировать начало работы по учету затрат на качество, несомненно, должен отдел управления качеством [5].

Исторически сложилось так, что до сих пор затраты, связанные с качеством, не рассматривались как требующие особого внимания со стороны руководства. Поэтому данные о затратах не представлялись в той форме, которая определена моделью "Предупреждение – оценка – отказ" (PAF). Может оказаться, что представлять данные о затратах по качеству в подобной форме (используя традиционные методы сбора, обобщения и представления информации) будет сложно. Более того, до тех пор, пока в организации не начнет работать эффективная система менеджмента качества, установить порядок сбора информации о затратах, связанных с качеством, может оказаться невозможным.

Поэтому часто именно отдел управления качеством (ОУК) предпринимает первые шаги по сбору и оценке затрат, связанных с качеством.

При оценке затрат первоначальная попытка расчета может привести лишь к приблизительным данным (их следует рассматривать лишь как первый опыт).

Цели первых шагов отдела управления качеством по предварительному анализу затрат по качеству.

Первые шаги отдела управления качеством по предварительному анализу затрат на качество преследуют следующие цели [5]:

а) подключение к расчетам экономического отдела для того, чтобы:

- продемонстрировать ему, что от него хотят;

- определить, где возникают трудности с представлением данных в необходимой форме;

- получить уверенность в том, что окончательно получаемые данные найдут поддержку у экономического отдела;

- подготовить сотрудников экономического отдела к последующему сбору данных на постоянной основе;

в) получение данных, которые были бы достоверными в известных пределах:

- не привлекая дополнительных ресурсов для точных расчетов, в которых нет особой необходимости;

- нацеливаясь на выявление основных статей затрат;

с) представление результатов анализа старшему руководству для того, чтобы:

- дать количественное представление о затратах, связанных с качеством, и потенциально возможной экономии;

- дать средства для сравнения продукции с продукцией, подразделения с подразделением, подряжаемой компании с ее конкурентами;

- дать основу для выработки дальнейших целей и оценки степени их достижения;

- поощрить инициативу по сбору данных о затратах, связанных с качеством, на постоянной основе;

- предложить мероприятия по управлению и ограничению расходов, связанных с качеством.

Источники данных о затратах, связанных с качеством. В качестве источников данных о затратах, связанных с качеством, могут быть использованы [5]:

- ведомости по зарплате;

- отчеты о производственных расходах;

- отчеты о браке;

- разрешения на отклонения и отчеты о переработке и устранении дефектов;

- отчеты о командировках;

- данные о стоимости продукции;

- отчеты о расходах на ремонт, замену и гарантийное обслуживание;

- протоколы (записи) контроля и испытаний;

- протоколы (записи) анализа материалов;

- бюджеты подразделений и т.п.

Основные сложности, возникающие при оценке затрат на качество. При оценке затрат на качество может возникать много вопросов [5], например:

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |










© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.